漬物技術をリードしてきた4人を講師に迎えた究極のセミナー

漬物大講演会

漬物はこれからどうなる、業界はどう動くか　〜漬物技術の向上に役立つ研究と「これからの漬物を考える」〜

• 日時：　2005年5月31日(火)　10:00〜17:00
• 会場：　東京都中小企業振興公社3F 第一会議室
• 講師：　中山正夫氏、鄭大聲氏、前田安彦氏、小川敏男氏

『世代交代の進む漬物業界の中で、今何が起きているのか？漬物のこれからの発展の方向とその戦略はどうあるべきか』 をテーマに、「漬物」を熟知する４人の方々を講師に迎えてのセミナー 『〜漬物技術の向上に役立つ研究と「これからの漬物を考える」〜漬物大講演会』 は、大盛況のうちに終了致しました。